Obsažený theobromin je alkaloid s podobnými účinkem jako kofein, krevní cévy se rozšiřují a aktivuje se látková výměna. Čokoláda zlepšuje celkový pocit blaha. Aktivuje v mozku dopamin - hormon štěstí. Mimo jiné dodává čokoláda polyfenoly, které chrání cévy a bojují proti oxidačnímu stresu.